***

***

pondělí 3. září 2018

Září...vřes, švestky, hrušky...a podzimní skřítek




Všechny Vás moc zdravím!!

Je září a hned 1. dne tohoto měsíce 
přišel  meteorologický podzim ..dýchl na nás, pršelo, ochladilo se...
mění se barvy nejen v přírodě, ale i v pracovně...
Moje milované barvy podzimu..

Tak nezbývá, než se stěhovat domů, z toho zahradního
pokoje bez stropu, kde jsem -co nejvíce to šlo -
trávila celé léto..teplé večery...
Tak rychle přesunout šatstvo a obuv-
bylo to opět skoro ze dne na den...
..najednou byly ponožky na nožky dobré :o)





V letošním parném létě se nedalo chodit do lesa...
Zato vody jsme si užili jako dlouhá léta néé..
nějak  si nepamatuji, že bych se každodenně mohla koupat 
v lesním rybníku, kde je normálně voda dosti studená. 
Letos to bylo ale všechno úplně jinak..Být ve vodě 
i několik hodin po krk a s prvními tempy za sebou nechat všechny starosti 
pracovního dne, mžourat do odlesků slunce na hladině a nechat se unášet 
osvěžujícím vodním opojením...
Barry je úžasný plavec a plavat s ním po boku bylo prostě nádherné,
užili jsme si to spolu.
 Teď už vím, že mi to plavání napříč rybníkem bude chybět...
Barrymu také ve vodě chybím, vždycky čeká, jestli už půjdu také do vody,
ale pak si plave sám..Nu a já s ním tu vodu 
budu pozorovat zase ze břehu a házet kamínky a klacíky...




A tak už několik dnů si užíváme lesa,
po deštích a ochlazení je to už zase ten náš les,
teď místy zkrášlen kvetoucím vřesem.. 
Koberce lesního vřesu jsou nádherné
a příroda se začíná barvit do podzimních tonů..








A k podzimu patří švestky, hrušky...
Knedlíky už máme za sebou :o), 
tak jsme jeli na vlnách švestkového koláče s drobenkou
a pekla jsem povidla- jedna várka švestek byla 
tak sladká, že jsem použila minimum cukru...
Ale aspoň trochu je potřeba- švestky pustí šťávu a želírují.
 (Recept- kdyby náhodou: 
60 švestek, nejlepší je pekáč- takový ten dvojitý, jak do sebe zapadá- říkali
jsme mu doma "husí"- zkrátka vysoký...dělám vždy dvě várky najednou,
tak používám oba dva díly pekáče...Vyložím pečícím papírem, 
pod tekoucí vodou jej namočím a pak vymačkám..Na to vložím omyté
a vypeckované švestky...postříkám 3-mi lžícemi octa
a šup s nimi do vyhřáte trouby- a peču asi 40 minut..tak na 180-190..
Pak podle potřeby posypu třtinovým cukrem, lžičkou mleté skořice, nehýbám s nimi
a opět do trouby na 20 minut...
Vznikne úžasná hmota- ta barva a vůně !!!
Sliji do vyššího kastrůlku a hned rozmixuji s lžící rumu..
plním do skleniček, otočím dnem vzhůru...
pak znovu otočím a slastně poslouchám, jak klapou víčka a proces 
povidlování je ukončen..)
Toho rumu se nebojte, není tam vůbec cítit..a protože je v povidlech ocet,
můj nejoblíbenější konzervant -ten RUM to jistí :o)

Takhle můžete udělat "povidla" hrušková, jablíčková-
nebo udělat míchanice..podle surovin..a přidat různé koření, více skořice, 
badyán, hřebíček..






A jeden tip:
Pokud chcete dobrý a lahodný nápoj na zimní zahřátí-
udělejte si několik skleniček, kam dáte zimní koření, větší množství rumu
a červené víno-pak už stačí zalít pár lžiček této směsi 
jen vařící vodou, dát plátek citronu..
označte si je, aby jste si tím neochutili třeba ranní jogurt :o)) -
i když - takové veselé ráno....









Doufám, že jste měli báječné léto!!
Já tedy ano, vyšly mi malé prázdniny podle mých vysněných představ,
zahrada - letní obývací pokoj beze stropu - 
kvetla a přinesla spoustu potěšení, plodů, za což jsem nesmírně vděčná
a krásných večerních posezení.
Pozorovala jsem západy slunce
a viděla jsem úplněk století se zatměním a zářícím Marsem,
 to je nezapomenutelný zážitek..
a viděla jsem padat spoustu hvězd..

Tak teď s pokorou se budu vracet k nějakému 
"normálnímu" režimu, budu hezky blogovat :o))

Moc se na Vás těším...

Už se mi tiskne  krásný měsíční plánovač, 
který vytvořila Lucka (https://lucieliving.blogspot.com/)
určitě její blog znáte, krásně maluje a myslím, že spousta lidem udělá radost!
Mně tedy plánovač radost udělal obrovskou a pomůže mi najet do mimoletních kolejí..
tak hezky začnu s vůní lesa...Povedl se jí, že??
Odkaz na její blog, kde si můžete stáhnout plánovač na ZÁŘÍ je  ZDE








Podzimní skřítek opustil truhlu,
je totiž opravdu kouzelný, každému, kdo jej viděl 
vykouzlil úsměv na tváři!! :o)
posadila jsem jej do košíku, co jsme si přinesli z lesa 
a tím zahajuji podzimní tvoření!!!

Já začnu věnečkem ♥
a uháčkuji asi skřítkovi kamaráda nebo kamarádku..


Mějte se moc hezky

Jarka




39 komentářů:

  1. Po letošní horkém létě se docela těším, že přijde léto babí se svými lehce zamlženými rány, která se proklubou do slunečných dnů s barvami podzimu (no ty už se letos objevily ledaskde v srpnu ;-).
    Švestková povidla mne čekají o víkendu. Dělám je taky v troubě, i když trošku jinak než ty (viz tady - http://werka13.blog.cz/1610/svestkobrani).
    Tak hezké podzimní dny

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Stáni,
      krásně jsi popsala to babí léto...já jej mám moc ráda a podzim také...ty barvy!!!!
      Koukala jsem na Tvoje povidla- znám ten recept, tyhle moje jsou "taková zkrácená verze" a líbí se mi ta jejich barva- jako fialovo-bordó :o))
      Tak ať se povedou- já dnes dělala další hrušková- to mně baví....ach ty moje lektvary..:o)
      Měj se moc hezky Stáni!! Jarka

      Vymazat
  2. Milá Jaru! I když jsem prý podzimní typ, všechny ty teplé barvy a tony prostě miluji, vždycky se s létem tak nějak těžce loučím a to dokonce i letos, kdy bylo skutečně ukázkové! Snad nás ještě pár teplých dnů čeká!
    Jinak tvůj příspěvek mě přece jen naladil, každé období má prostě své! A ty veselé švestky k snídani... to byl pak byl den, že :o)
    Měj se moc hezky a pohlaď Barouška!
    Helena

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ahoj Heli!!
      Já to vím, jak to máš s tím loučením s létem...ale teď bude doufám to babí léto- to nádherně barevné- přes den teplé a ráno se budou válet ty krásné mlhy a jak se nádherně dýchá...
      (a účes trochu trpí :o))
      Když Ty jsi "prý" podzimní typ, já tedy zcela...Miluji podzim a nějak s ním ožívám a ty barvy miluji. Vždyť Ty víš..
      Veselé švestky k snídani- to by bylo náhodou super- ale musela bych jet do práce autobusem- a to nevím, jak by zvládl Baroušek :o)))
      Hladím jej a posíláme pozdravení Aronkovi!!
      Měj se moc hezky Jarka

      Vymazat
  3. Ahoj Jaruško, já mám podzim moc ráda. Mám ráda teplo, ne horko. Mám ráda ty užasné podzimní barvy, procházky a nízké měkké světlo sluníčka :) A švestky i hrušky už jsme doma taky zavařovali, pekly a jedli i jen tak. To je ten nádherný dozvuk léta, prostě báječný čas :) Díky za tvé krásné fotky!
    Měj se moc hezky, podrbej za mě Barryho.
    Petra

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Petruš,
      mám radost, že máš taky ráda podzim...s tím co píšeš...já také nemám ráda vedra, ale normální teplo..s lehkým vánkem..to letos moc nebylo, ale přežila jsem to..
      Báječný čas- kdy jsou švestky, jablíčka a hrušky a k tomu vůně skořice, viď??
      Baroušek podrbán, děkujeme!! Měj se krásně Jarka

      Vymazat
  4. Jaruško,
    tolik nádherného vřesu v lese jsem ještě nikdy neviděla ,a to již něco i pamatuji …..
    Díky za super recepty ,zaujal mě nápoj na zahřátí .To jsi myslela nalít do skleniček rum ,víno , koření ,zavařit a v sychravých dnech použít ? Nebo jsem špatně pochopila ? Děkuji za radu a přeji hezké babí léto , které také mám moc ráda. J.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jitu,
      jestli to nebude tím, že u Vás jsou lesy smíšené- hodně listnaté...vřesu se u nás daří v jehličnatých lesích- asi potřebují kyselejší půdu..máme svá místa už hodně let- ale je fakt, že se vřes i stěhuje, má rád světlo a nejvíc roste na pasekách a na okrajích lesů...tak teď si jej užíváme- co to jde!!
      ten nápoj na zahřátí- jsou ta normální povidla, jen do nich na konci (až to rozmixuješ)přidáš více zimního koření- více skořice, badyán, hřebíček a dáš hodně rumu a červené víno..nemám ráda teplé nápoje, kde je jen rum, míchanice rum-víno- je ale moc dobrá. Dělám vždy jednu várku i z aronie a černého bezu..
      Tak ať se daří, dej vědět, jak chutnalo a měj krásné babí léto Jarka

      Vymazat
  5. BARRY ES IGUAL QUE MI PERRO LAYO!!!
    LE ENCANTA EL AGUA.
    LA MERMELADA DE CIRUELAS RIQUISIMA TENGO QUE HACER PERO ESTAN UN POCO VERDES.
    SALUDITOS

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. ¡Alicia!
      ¡Envío muchos saludos!
      También tu perro Layo ♥
      Barry es realmente un perro de agua y nuestros paseos y bosques terminan con agua.
      Las ciruelas son muy buenas y saludables: haz las ciruelas.
      ¡Que tengas días hermosos y gracias! saludos Jarka

      Vymazat
  6. Jaruško,
    máš pravdu, letos bylo léto doslova ukázkové !
    Já dokonce u tebe vyhrála chrpový nákrčník, co víc si přát, brzy ho provětrám :-)
    Také jsem zpracovávala švestky, letos se nějak urodilo a všichni byli štědří a tak mě tam ještě velká mísa na zpracování čeká :-o
    Povidla jsme letos dělala v troubě úplně bez cukru a raději sterilovala, tak snad přes zimu vydrží!
    Zkoušela jsme poprvé i švestkové čatní.
    A veselou skleničkou bych mohla začínat každé ráno ;-D
    A vřes v přírodě jsem ještě neviděla !
    Každý rok si jej kupuji do květináčů a ještě nikdy se mi ho nepodařilo uchovat do příštího roku :-o
    Měj krásné babo-letně - podzimní dny !

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ilonko!
      Ano- léto bylo- snad ani takové nepamatuji- přímo ukázkové
      (někdy až trochu vedro bylo!!!)
      Za pár dnů to už na nákrčníky bude...tak pak dej vědět, jak se nosí!!
      Povidla určitě vydrží...a švestky mají v sobě cukru dost.
      S veselou skleničkou by rána byla asi fakt "veselejší" :o))
      Lesní vřes je prostě takový skoro kouzelný, co to jde, tak tam hned běžíme, abychom si to užili..Máme svoje letitá místa. Přála bych ti jej vidět!!
      Ty šlechtěné vřesy nemají tak jemnou barvu, ale i já si je kupuji...
      Měj se moc hezky v babím létě a v září Jarka

      Vymazat
  7. Autumn is in the air...lovely week live Ria 💕

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Love Ria- Yes!!! I love Autumn♥♦♣
      Have a nice new week of September Jarka

      Vymazat
  8. Jaruška, Здравствуй!
    Как мне приятно читать что лето было таким чудесным! и очень понравилось про плавание с Барри. Пусть осень будет теплой и нежной.
    Я скучала. Обнимаю.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Verbochka,
      Я люблю тебя видеть! Лето было действительно красивым. Но я люблю осень, и я с нетерпением жду этого!
      Мне нравятся цвета в природе и прекрасный воздух листьев ...
      Я с нетерпением жду ваших писем и вкладов и желаю вам прекрасных дней благополучия
      Приветствия и объятия Jarka

      Vymazat
  9. Jako vždy moc hezké fotky, s příjemným písmenkovým doprovodem. Ano,ano už pomalu ale jistě je ve vzuchu závan podzimu. Mám ráda vlastně všechna roční období, jen měsíc listopad nějak moc ne. Jako malá jsem s mamkou chodívala do lesa na vřes do vázy, byl to takový její zvyk- nejprve vřes a pak později větvičky borovice jsme měli na stolku. Mám les za humny, ale vřes jakoby se někam ztratil. U vás je tedy radost na něj pohledět, jak ukazuje Tvoje fotečka.
    Povidla po Tvém způsobu zkusím, receptík se mi líbí. Plánovací kalendář od Lucie mám vytisknutý už minulý týden. :-)
    Tvůj skřítek si tedy lebedí v košíku vystlaném vřesem. Ten se má!
    Měj se moc hezky, Jarko!
    Hanka (bavi-mne-to.blog.cz)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Hani,
      já moc děkuji!!
      Už se opravdu chystá to babí léto!! Také mám ráda tak nějak všechna roční období- když se tedy vyvedou..třeba zimu se sněhem..Ale podzim mám ráda hodně moc!!! Dny jsou pak takové jemně konturované a ten vzduch..No vidíš, a mne nevadí listopad- je to i takové období před Adventem- zato leden a únor- ten moc ne....To jste měli hezký zvyk- já to mám s vřesem taky tak...nějak to mám spojené s koncem léta...
      Rostou Hani v jehličnatých lesích- ale na světle- na pasekách a při okrajích..
      Povidla jsou dobroučká- taková jiná, než jsme jedli jako malé, ale mám je ráda.
      No a s tím plánovacím kalendářem. :o)) je jasně vidět, že teprve na režim najíždím :o)))
      Z vřesu z lesa vyrábím věneček- tak snad se povede...
      Měj se moc hezky a děkuji!! Jarka

      Vymazat
  10. Jaruško líp bych to nenapsala, letošní léto bylo dokonalé! Taky už jsme se přestěhovali domů, ale doufám, že ještě nějaký podvečer na terase strávíme. Na švestková povidla se teprve chystám, naše švestky jsou hodně pozdní a tak je ještě čas a taky máme moc rádi pečený čaj se švestkami... když to tak píšu, já se na tu zimu snad i těším :D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Vlasti- prostě bylo- vyvedlo se!!! těším se na babí léto, to si ještě posedíme venku, že??
      Švestky. no ano- tohle jsou takové ty větší- dřívější- paK BUDOU JEŠTĚ TY POZDNÍ- TY RÁDA SUŠÍM..
      No a pečené čaje. To budeme řádit, viď?? už se to rýsuje- jsou hrušky, jablíčka a švestky..
      Já se moc těším na podzim!! Kéž by byl tak krásný, jako léto!! měj se moc hezky Jarka

      Vymazat
  11. Ahoj Jarka,
    krásne leto a prázdniny si mala, už mi chýbali Tvoje príspevky :-)
    Jesenný škriatok je "cool" roztomilý. A škrabkám Barryho, Tvojho verného spoločníka.
    Pekný večer a pozdravujem, pá
    A.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Adi!!
      Léto bylo opravdu krásné a teď se snažím najet na normální režim :o)))
      Jde to ztuha!!!
      Moc děkuji- i za Barouška a skřítek se mnou vítá podzim..
      Měj se moc hezky
      Jarka

      Vymazat
  12. Ahoj Jaruško, ano léto jsme si letos užili. Já jsem se sice nekoupala v rybníku, ale každý den v bazénu. Moc mi chybí to ranní osvěžení a cvičení ve vodě. Měj se krásně.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Marti!!
      Léto bylo krásné, viď?? Tak ať je ten podzim taky tak krásný!!!
      No- to plavání- bylo to báječné a vysloveně mi to dělalo dobře...
      Bude nám to chybět, viď???
      krásné dny nového týdne Jarka

      Vymazat
  13. What a lovely post !
    Love heather and plums !
    Have a delicious day !
    Anna

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ann,
      Thank so much-so kind of you!!
      Have a beatiful days!!
      Jarka

      Vymazat
  14. Jaruška, tvoje slová, to je balzam na dušu ... a fotočky tiež ... Skrátka nádhera, vieš to všetko tak krásne pomenovať, obdivujem ... Tiež sa mi naše leto páčilo, aj mi je nad tými slnečnými dňami trochu smutno, ale na druhej strane sa už teším na pohodu dlhých zimných večerov, na blikot sviečok a šálky dobrého čaju, alebo vareného vínka ... Prajem krásny zvyšok večera L. ♥

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Laura,
      moc ti děkuji, udělalo mi to radost.
      Léto bylo krásné, někdy až moc horké, ale teď je nádherně, dny jsou přímo překrásné.
      A přijde barevný podzim.. Užívej si krásného babího léta!
      Jarka

      Vymazat
  15. Jaruško krásný a voňavý podzimní příspěvek. Hned mě naladil do podzimních dnů (já tak nějak ještě žiju v létě). Švestková povidla bych mohla zkusit, "pravé" švestky nosí teď manžel pravidelně z procházky s Bartíkem. Veselá rána bych aspoň o víkendu mohla někdy zkusit. Děla jsem něco podobného s černým rybízem, tak vlastně budu mít třeba veselé večery.
    Přeji ti nádherné podzimní dny plné sluníčka !!!
    Jitka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jitu,
      podzim přišel letos dřív, ale je tak nádherné babí léto!!
      Veselá rána by Jitu byla určitě dobrá!!! Že jo??
      Mám tyhle nápoje moc ráda v zimě na zahřátí- třeba po procházce s Barouškem s deštníkem...to je moc fajn. A z černého rybízu- mňam- ten mi letos nějak zaschl- měla jsem jen pár kuliček..
      měj se moc hezky a užívej toho krásného babího léta!!
      Jarka

      Vymazat
  16. Jaruško, jak já se na podzim těšila. A teď, když je tu, ho ještě nechci... I když přípravy na něj v tvém podání jsou kouzelné.
    Tam mějme krásné prvopodzimové dny. Pa.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Dý,
      já taky!!! to zchlazení byl náhodou takový balzám..ach-
      a teď si užíváme nádherného babího léta..
      Měj se krásně a ať nám to vydrží!! Jarka

      Vymazat
  17. Jarko, podzim přišel opravdu nečekaně rychle, ale věřím, že se babího léta dočkáme. Koupání s Barouškem muselo být super, naše Terri do vody vleze jen po břicho a plave jen v moři, když ji pustíme směrem ke břehu. No a my žádný rybníček v okolí nemáme, takže léto jsme strávili v bazénu a hodně si vše užili. Léto bylo opravdu nádherné a i úroda se vydařila.
    Přeji pohodový podzim. D.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Dáši!!
      A babí léto je tu- tak ať trvá dlouho- je krásné!!
      Plavání bylo Dáši tak báječné- chybí mi to..
      Tak teď už zase ostrá chůze, abych Barrymu stačila a pak stojím na břehu..
      Léto bylo krásné, že?? I zahrada a úroda..
      (pořád zavařuji..:o))
      Měj se moc hezky, užívej těch krásných dnů- hladím Terri
      a opatruj se na cestách!!
      Jarka

      Vymazat
  18. Jaruško, tvé povidlové psaní se mě nadchlo, ta chuť a láska s jakou píšeš. Léto bylo krásné, užíváme zahrady i teď, pravda rána a večery jsou chladná. Baroušek je prima společník, les pohádka. Podzimní ladění je sice krásné, ale ještě chvilku bych se nesla na vlně léta. Přesto vřes už koupený mám, neodolám.
    Měj hezké září. J.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jani!!
      Babí léto je tu- a podzim už dýchl- tak ladím...
      Ale je nádherně.. třešeň už se podzimně barví, ale venku se dá být zase až do tmy..
      Je prostě krásně..do lesa chodíme s Barouškem moc rádi a to se v létě nedalo- chyběl nám, tak teď si to vynahrazujeme..umotala jsem věnec z vřesu divokého a už pomalu dokvétá- taky si koupím v květináčku- pro potěchu..
      Měj se moc hezky a užívejme- to krásné babí léto!!
      Jarka

      Vymazat
  19. Jarka,Tvoje recepty sú super.Asi sa dám zas zlákať. Vresy v lese to je krása,ešte som takto vres nevidela. Ja som si ho kúpila v sobotu v lidli na výzdobu ku vchodovým dveram. Barry pozuje ako profesionál a škriatok je super. Jarka,tým uhorkovým jadierkam sa poteším,potom sa nejak vyrovnám. Pohladkaj za mna Barryho a prajem Ti pohodový týždeň. Magda

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Magdi!!
      Ahooj- je už další týden září!! Sice se rovnám s tím režimem, ale teď se udělalo zase tak krásně- tak do večera venku a to je režim nabourán!! určitě si povidla takto udělej- jsou moc dobrá, sice úplně jiná, než jsme jedli jako malé- ale moc se mi líbí ta jejich barva i chuť..
      Magdi, přála bych ti vidět v lese paseku plnou divokých vřesů..je to prostě kouzelné..Ta fotka Barryho je jedna z mnohých..také jsou snímky- kde je vidět jen kousek ocásku..:o))
      Okurky indické pořád ještě rostou- tak u nich stojím a kochám se, sice listy už nic moc...semínka Ti pošlu- to je jasné- musíš je vyzkoušet...Ale musíš si udělat nějakou konstukci- jsou takové bujné :o) já mám od tebe háček a mám ho moooc ráda!!
      Měj se moc hezky- doufám, že je u vás také tak nádherně!! Hladím Kiru, pa Jarka

      Vymazat
  20. jaruško, how I enjoyed in the autumn. and now, when he's here, I do not want him anymore ... although the preparations for him in your submission are magical.

    หนังออนไลน์

    OdpovědětVymazat

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...