Všechny Vás moc a moc zdravím!!
Můj blog si vzal dvouměsíční prázdniny...
tak nějak po desetiletých narozeninách
to asi potřeboval a já to tak cítila...
A protože jsem to ani nijak neoznámila,
že si ty prázdniny s blogem vybereme,
(snad mi to prominete :o)),
tak za to Vás zvu na pondělní oběd...
Lehký letní pokrm, můj oblíbený...
Máme naše volné pondělí a tak si jdeme natrhat oběd :o)
Pokud Vám "dýňoviště" zkrátka zdivočí,
o surovinu je postaráno...
Dýňově květy s delší stonkou..Dnes jsem natrhala trsík samčích květů,
ale můžete i samičí s mrňavými dýničkami...ty už zřejmě letos nedozrají..
Po cestě do kuchyně jsme si natrhali bylinky..
Můžete různé..Já dnes oregano a šalvěj...
Očistíte květy a kouknete se pořádně dovnitř..:o))
Pak do květů vložíte posekané bylinky a kousek sýra..
Já dnes vkládala ovčí přírodní sýr z farmy..
Ale mívám od nich i různě ochucené, s česnekem, olivami, ořechy apod...
Mám ráda ty různé chutě...a zkusila jsem vkládat i naši jihočeskou NIVU..
Po vložení surovin, květy hezky zatočíte...
A pak si v mističce uděláte těstíčko-
trochu mouky - jakékoliv hladké, jedno vajíčko a zaléváte pivem a kvedláte, než vznikne taková
řídká kašička..přidávám do ní trochu soli a špetku kurkumy, soli opravdu málo,
protože sýr už je slaný..naplněné květy vložíte do těstíčka a pak jemně osmažíte...HOTOVO...
K tomu mísa salátu, pro větší jedlíky šťouchané nové brambory s máslem...
Já dnes ozdobila květy ŘEŘICHY..je k tomu výtečná :o)
Barry asistuje u focení a čumáčkem nasává vůně
a hlídá !!!
Tak pokud pokrm vyzkoušíte- ať chutná!!!
Přeji dobrou chuť :o)
Mějte se moc hezky a užívejte krásných zlatých srpnových dnů
a večerů, kdy my se touláme do tmy...
Jarka
