***

***

pondělí 18. srpna 2014

Hvězdná sezona...




Hezký večer!!

Velké ochlazení asi způsobilo,
že jsem začala myslet na háčkované 
vánoční dárky!!  :)))
A protože mám moooc ráda motiv hvězdiček,
tak zkouška vánočních dárků je s letošní první
•••  HVĚZDOU  •••

a tak zahajuji  HVĚZDNOU SEZONU!!!












Dárečky jsou to "kuchyňské"...
... že mám ráda chňapky, utěráčky,
různé kartáčky a houbičky - to tady už psát nemusím...:)







Háčkováno z příze PARIS od DROPS.
Chňapka je vlastně "rozpláclá dýně".
Háčkovala jsem obdélník na 22 oček,
6 KS, 10 DS, 6KS,
až vznikne kruh, který zháčkujeme, stáhneme 
a rozplácneme..:)
Nahoru přišijeme hvězdičku...

Houbička:
Uháčkujeme dvě čepičky- jednu s hvězdičkou,
zháčkujeme a před dokončením naplníme rounem.






















Mějte se hezky a užívejte 
posledních dnů prázdnin!!

Jarka



pondělí 4. srpna 2014

Rajčata v troubě...









...aneb rajčatová omáčka  "SUGO"  z trouby...

Dobrý večer!

O víkendu jsem měla velké plány s rajčaty- a to, že je  zkusím sušit ...
Ale pak jsem našla tento recept a bylo rozhodnuto!
Tyto italské rajčatové omáčky zbožňujeme
(hlavně s Martinkou- která jako malá rajčata vůbec nejedla :))
Už jsem zkoušela spousty receptů, ale nikdy jsem ji nepekla!!!





Ingredience:

• asi kilo zralých rajčat (mohou být i různé druhy)
• 5 stroužků česneku se slupkou
• 2 velké cibule na čtvrtky
• 3 větvičky tymiánu
2 větvičky rozmarýnu
• 6 větviček oregano
• 6 větviček bazalky
• 2 velké lžíce olivového oleje
• 2 velké lžíce medu
• 2 velké lžíce octa balsamico
• sůl a čerstvě mletý pepř
• 220 ml Vody





Postup:

Rajčata nakrájíme podle velikosti třeba na čtvrtky
a rozložíme s česnekem (ve slupce), cibulí a bylinkami na plech 
s pečícím papírem. Rovnoměrně pokapeme olejem a medem ,
posolíme a opepříme. Dáme do trouby na 3/4 hodiny a na 180 stupňů...
(ta vůně, když se to peče!!!)
Pečeme- až cibule začne na okrajích hnědnout...






Upečené necháme vychladnout...,
Do hrnce si dáme vodu s octem a vložíme vše z plechu-
z česneku odstraníme slupku a z bylinek použijeme lístky- stáhneme...
necháme vařit asi 10 minut bez pokličky,
popřípadě dochutíme ještě solí a pepřem.
Rozmixujeme a naplníme horké do sklenic a otočíme dnem vzhůru
na 20 Minut ....
Z mého zkušebního plechu vzniklo asi 750 ml omáčky...
dala jsem ji do lednice a příští dávku asi ještě zavařím, aby
bylo na zimu!! 






O italské rajčatové omáčce  "SUGO":
je nepostradatelnou součástí italské kuchyně...
Tvoří základ na těstoviny, na pizzu a připravují se z ní všechny 
klasické těstovinové omáčky..
Základ Sugo- to jsou rajčata a česnek...
a vaří se z konzervovaných rajčat-
mají výraznější chuť a barvu...
(proto je asi tato pečená omáčka výraznější)

A pak přidáváním různých ingrediencí
mají i své názvy. Tak třeba s olivami, feferonkami, kapari a 
ančovičkami je to 
"PASTA ALLA PUTTANESCA"







MĚJTE SE KRÁSNĚ!

Jarka






sobota 2. srpna 2014

Malování na schodech...u potoka...






Hezký večer Vám všem!!!

Dnes jsem vůbec neháčkovala!!
(nééé, nejsem nemocná...:o)))
Malovala jsem...
Potřebuji doladit jeden voňavý dárek- 
bylinkový a chtěla jsem něco, co by ozdobilo balíček...
Při hledání "něčeho", jsem narazila 
na krabici s barvami ...
Ještě jsem nemalovala na látku,
tak proč to nezkusit......
Barry ale chtěl jít ven, tak jsem všechen materiál -
kus pláténka, karton, špendlíky, barvy, štětec...
a předlohu - větvičky bylinek -
vzala s sebou na schody k potoku...
A bylo nám tam fajn...


Barry si plaval ...




... Já malovala ...


























... Už nemaluj a pojď si hrát! ...





Hotovo, usušeno...










Hezký večer a krásnou neděli!!

Jarka









pátek 1. srpna 2014

Prší...









...ochladilo se a můj organismus jásá!!!

Jásali dnes u nás asi všichni, bylo všude spoustu lidí,
kteří opustili svá stinná útočiště
a moji pejsci- tam je to hodně viditelné :)),
nikdo se neschovává v chládku a nechladí na dlažbě
a zahrada je nějak více zelená a tiše šumí blahem...













Do deště se hodí vše pogumované..
Pořídila jsem si na naše každodenní procházky
nižší gumovky, které jsem tedy pěkně 
"zabahnila" a pak litovala, že jsem si dnes nevzala ty vysoké :))
a do města nosím v dešti puntíkatou tašku, která snese i chvíli 
stát ve vozíku, než se uklidí nákup...













Možná Vám déšť zhatil nějaké prázdninové a dovolenkové 
plány, ale byla to příjemná změna po těch dusných vedrech!!!

Krásný srpen!!


Jarka