Hvězdná sezona...

Hezký večer!!

Velké ochlazení asi způsobilo,

že jsem začala myslet na háčkované 

vánoční dárky!!  :)))

A protože mám moooc ráda motiv hvězdiček,

tak zkouška vánočních dárků je s letošní první

•••  HVĚZDOU  •••

a tak zahajuji  HVĚZDNOU SEZONU!!!

Dárečky jsou to "kuchyňské"...

... že mám ráda chňapky, utěráčky,

různé kartáčky a houbičky - to tady už psát nemusím...:)

Háčkováno z příze PARIS od DROPS.

Chňapka je vlastně "rozpláclá dýně".

Háčkovala jsem obdélník na 22 oček,

6 KS, 10 DS, 6KS,

až vznikne kruh, který zháčkujeme, stáhneme 

a rozplácneme..:)

Nahoru přišijeme hvězdičku...

Houbička:

Uháčkujeme dvě čepičky- jednu s hvězdičkou,

zháčkujeme a před dokončením naplníme rounem.

Mějte se hezky a užívejte 

posledních dnů prázdnin!!

Jarka

Rajčata v troubě...

...aneb rajčatová omáčka  "SUGO"  z trouby...

Dobrý večer!

O víkendu jsem měla velké plány s rajčaty- a to, že je  zkusím sušit ...

Ale pak jsem našla tento recept a bylo rozhodnuto!

Tyto italské rajčatové omáčky zbožňujeme

(hlavně s Martinkou- která jako malá rajčata vůbec nejedla :))

Už jsem zkoušela spousty receptů, ale nikdy jsem ji nepekla!!!

Ingredience:

• asi kilo zralých rajčat (mohou být i různé druhy)

• 5 stroužků česneku se slupkou

• 2 velké cibule na čtvrtky

• 3 větvičky tymiánu

2 větvičky rozmarýnu

• 6 větviček oregano
• 6 větviček bazalky

• 2 velké lžíce olivového oleje

• 2 velké lžíce medu

• 2 velké lžíce octa balsamico

• sůl a čerstvě mletý pepř

• 220 ml Vody

Postup:

Rajčata nakrájíme podle velikosti třeba na čtvrtky

a rozložíme s česnekem (ve slupce), cibulí a bylinkami na plech 

s pečícím papírem. Rovnoměrně pokapeme olejem a medem ,

posolíme a opepříme. Dáme do trouby na 3/4 hodiny a na 180 stupňů...

(ta vůně, když se to peče!!!)

Pečeme- až cibule začne na okrajích hnědnout...

Upečené necháme vychladnout...,

Do hrnce si dáme vodu s octem a vložíme vše z plechu-

z česneku odstraníme slupku a z bylinek použijeme lístky- stáhneme...

necháme vařit asi 10 minut bez pokličky,

popřípadě dochutíme ještě solí a pepřem.

Rozmixujeme a naplníme horké do sklenic a otočíme dnem vzhůru

na 20 Minut ....

Z mého zkušebního plechu vzniklo asi 750 ml omáčky...

dala jsem ji do lednice a příští dávku asi ještě zavařím, aby

bylo na zimu!! 

O italské rajčatové omáčce  "SUGO":

je nepostradatelnou součástí italské kuchyně...

Tvoří základ na těstoviny, na pizzu a připravují se z ní všechny 

klasické těstovinové omáčky..

Základ Sugo- to jsou rajčata a česnek...

a vaří se z konzervovaných rajčat-

mají výraznější chuť a barvu...
(proto je asi tato pečená omáčka výraznější)

A pak přidáváním různých ingrediencí

mají i své názvy. Tak třeba s olivami, feferonkami, kapari a 

ančovičkami je to 

"PASTA ALLA PUTTANESCA"

MĚJTE SE KRÁSNĚ!

Jarka

Malování na schodech...u potoka...

Hezký večer Vám všem!!!

Dnes jsem vůbec neháčkovala!!

(nééé, nejsem nemocná...:o)))

Malovala jsem...

Potřebuji doladit jeden voňavý dárek- 

bylinkový a chtěla jsem něco, co by ozdobilo balíček...

Při hledání "něčeho", jsem narazila 

na krabici s barvami ...

Ještě jsem nemalovala na látku,

tak proč to nezkusit......

Barry ale chtěl jít ven, tak jsem všechen materiál -

kus pláténka, karton, špendlíky, barvy, štětec...

a předlohu - větvičky bylinek -

vzala s sebou na schody k potoku...

A bylo nám tam fajn...

Barry si plaval ...

... Já malovala ...

... Už nemaluj a pojď si hrát! ...

Hotovo, usušeno...

Hezký večer a krásnou neděli!!

Jarka

Prší...

...ochladilo se a můj organismus jásá!!!

Jásali dnes u nás asi všichni, bylo všude spoustu lidí,

kteří opustili svá stinná útočiště

a moji pejsci- tam je to hodně viditelné :)),

nikdo se neschovává v chládku a nechladí na dlažbě

a zahrada je nějak více zelená a tiše šumí blahem...

Do deště se hodí vše pogumované..

Pořídila jsem si na naše každodenní procházky

nižší gumovky, které jsem tedy pěkně 

"zabahnila" a pak litovala, že jsem si dnes nevzala ty vysoké :))

a do města nosím v dešti puntíkatou tašku, která snese i chvíli 

stát ve vozíku, než se uklidí nákup...

Možná Vám déšť zhatil nějaké prázdninové a dovolenkové 

plány, ale byla to příjemná změna po těch dusných vedrech!!!

Krásný srpen!!

Jarka